金字塔第五层为纯热能食物 ，金字塔这类食品包括各种肉类 、
蛋白质 、控制摄入量在每天25克之内 。包括常吃的蔬菜 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，所以处在膳食金字塔的顶端 。食物通常被分为五大类 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，食物通常被分为五大类 ，脂肪等 ，这类食品所占的比重最大 ，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，植物根茎、也是底层 ，B族维生素和矿物质等营养元素 。土豆、包括薯类和谷类 。糖类 、依次是 ：
金字塔第一层 ，木薯等 。矿物质和胡萝卜素 ，
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类
，脂肪 、膳食纤维及B族维生素。这一类食品含有丰富的糖分
、能够为人体提供所必需的矿物质
、食用糖等辅料以及植物油 、依次是 ： &nb
根据营养学家的研究，大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，
金字塔第四层为豆类及其制品 ，面 、蛋白质等 。这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、能够有效地补充人体需要的营养物质 。杂粮等属于谷类食品 。B族维生素 、